| 進階幾何學 (M03A) |
| 課程簡介 |
什麼是圓錐曲線？它是一種能通過平切圓錐得到的曲線，早在公元前二百年希臘人已經開始研究它了！但到了今天圓錐曲線的理論仍有廣泛的應用，如製做雷達和計算彗星軌跡等。在這個課程裏我們會深入淺出地介紹這套經典理論。
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| 學科 |
數學 (進階) |
| 修讀條件 |
學生需要有純熟的平面幾何證明技巧。 |
| 課程內容 |
圓錐曲線的各種等價定義、
圓錐曲線的切線和反映、
圓錐曲線的弦和 Pascal 定理 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講課、互動活動及課堂練習。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 矩陣 (M05) |
| 課程簡介 |
矩陣是學習高等數學的一個重要工具 . 矩陣最初是用於解線性方程組 , 看似微不足道 , 但矩陣對於純數學 , 應用數學 , 科學 , 工程 , 電腦科學 , 統計學 , 經濟學 , 數學生物學的研究發揮重要貢獻 .
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| 學科 |
數學 (基礎) |
| 修讀條件 |
學生需要對運算符號有基本認識 |
| 課程內容 |
線性方程組、
高斯消去法及逆矩陣 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講課、互動活動及課堂練習。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 初階微積分 (P06) |
| 課程簡介 |
本課程介紹微積分的基本原理，並著重其於物理世界的應用。透過微積分的基本概念和技巧，學生將能夠以數學方法系統地闡述各種力學與電磁學的基礎概念。
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| 學科 |
物理 (基礎) |
| 修讀條件 |
代數和三角函數的基本知識。 |
| 課程內容 |
極限，導數，微分法則，不定積分，微積分基本定理，定積分，多元函數微積分初階，牛頓第二運動定律在二維空間的應用、拋物運動，牛頓第二運動定律在非均勻加速度情況的應用，功 - 能量定理，直流與交流電路，牛頓第二運動定律在質量有勻速變化情況的應用，勻速圓周運動，萬有引力、引力勢，虎克定律、簡諧振盪，電場強度和電勢梯度 。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講學及導修。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 力學 (P07) |
| 課程簡介 |
課程將會以微積分作為教授力學的基本工具。學生將會學到牛頓運動定律，並將其應用到各種均勻加速和非均勻加速的物理系統（例如：拋物運動、圓周運動、簡諧運動、萬有引力和波動）。學生亦會學到保守力、位能及能量守恆的概念。除此以外，課程亦涵蓋到角動量守恆、參考系統、相對速度與及假力等課題。
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| 學科 |
物理 (基礎) |
| 修讀條件 |
基本微積分、 三角函數及向量。 |
| 課程內容 |
牛頓的運動定律和應用 (子彈頭行動、圓周運動、簡諧運動、普遍萬有引力和波動)。能量守恆
、勢能和能源節約的概念。 另外包括角動量守恆，參照系，相對速度、假的力。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講學及導修。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 熱力學 (P04) |
| 課程簡介 |
熱力學是研究由大量粒子構成的宏觀系統的物理學分支。作為一個唯象理論，它建基於實驗觀察到的一些宏觀變量，如壓力，體積和溫度等。
能量可在不同物理系統之間以功或熱的形式轉換。從歷史上看，改進早期熱力發動機效率的需要催生了熱力學這門研究熱能如何轉化成宏觀運動的學問。 |
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| 學科 |
物理 (進階) |
| 修讀條件 |
微積分、三角函數、向量代數、能量守恆
、勢能和能源節約的基本知識。 |
| 課程內容 |
熱力學的四條定律以數學形式歸納了實驗結果，定義了絕對溫度和一個新的物理量– “熵”。日常生活中觀察到的不可逆現象和時間箭頭被歸納成著名的熱力學第二定律-熵永不減少。
十九世紀末期以後，微觀世界的發現引發了對微觀系統隨機行為的研究和從粒子層面解釋熱力學現象的嘗試, 從而發展了一個基本的微觀熱力學理論– 統計熱力學。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講學及導修。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。 |
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| 電磁學 (P05) |
| 課程簡介 |
課程將會以微積分作為教授電磁學的基本工具。學生將會學到電磁學中的基本概念和解題技巧。
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| 學科 |
物理 (進階) |
| 修讀條件 |
微積分、三角函數和向量代數的基本知識。 |
| 課程內容 |
庫倫定律、電場和電勢、電容器和電容、電阻器和電阻、歐姆定律和直流電電路、磁場、楞次定律和電磁感應、電感器和電感、交流電電路。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講學及導修。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 物理遨遊 (P08) |
| 課程簡介 |
我們會沿著物理的發展，遨遊這光煇的四百年。當中有幾個景點我們會深入的遊覽。第一個是牛頓，他能夠將跌下來的蘋果和轉動的月亮混為一談。之後有法拉第和麥克斯韋將擦過的玻璃和指南針的理論統一了。當然不會少了愛因斯坦，他創立了相對論，和奠基了量子力學。當我們遊得越深入，就越發現他們和所有其他的科學家，都像個小朋友抱著天真的好奇心，也像個劍士願意接受大自然的挑戰。
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| 學科 |
增益課程 |
| 課程內容 |
此課程會環繞科學方法及日常生活的物理現象。課題包括力與運動、電與磁、場、波及光學。此外，也會包括一些當代物理，例如相對論及／或量子力學。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授講學及導修。 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 飲與食的分子科學 (C01) |
| 課程簡介 |
日常接觸的食品及飲料常常只理解為美食佳餚和飲食文化，但是以科學家眼中的分子觀來理解又是怎麼樣的呢？就是一杯熱茶的顏色、味道以致其香味 – 其背後的分 子科學知識實在不少。本課程的內容包括生化燃料、食用色素、礦物質、味道、香料的分子科學知識。學生不單會學到分子合成的概念，也有機會參與利用現代化學 分析儀器來應用於分子定量分析的實驗。
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| 學科 |
化學 (基礎) |
| 修讀條件 |
原子結構及元素週期表之基本知識、離子鍵與共價鍵之概念、摩爾概念、八隅體規則及價層電子對互斥理論之基本概念。 |
| 課程內容 |
課題包括關於碳水化合物 、生化燃料、食用色素、礦物質和食品味道的 分子科學的知識，和化學分析及有關儀器分析的實驗。參加者透過講學聯同實驗，會學到分子科學中的抽象概念，還會參與關於 飲與食的分子科學 的專題報告 。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授課堂及實踐實驗 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 化妝品的分子科學 (C02) |
| 課程簡介 |
日常接觸的化妝品（包括護膚、護髮及彩妝用品）常常只理解為女士們妝扮和增加吸引力的學問，但是以科學家眼中的分子觀來理解又是怎麼樣的呢？就是靠著肉眼看不到分子的不同結構帶來多樣化的護理功能，就是一瓶護膚品的質地、美白效果和抗氧化功能 – 其背後的分子科學知識實在不少。本課程的內容包括護膚品、護髮產品和彩妝用品等的分子科學知識。學生不單會學到介面活性劑和保濕劑的的概念，也有機會參與利用現代化學分析儀器來應用於分子定量分析的實驗。
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| 學科 |
化學 (基本) |
| 修讀條件 |
原子結構及元素週期表之基本知識、離子鍵與共價鍵之概念、摩爾概念、八隅體規則及價層電子對互斥理論之基本概念。 |
| 課程內容 |
課題包括關於 護膚品、 護髮 產品和彩妝用品 的 分子科學的知識 、美白功能 分子 、抗氧化 分子 、介面活性劑和保濕劑 ；化學分析及有關儀器分析的實驗。參加者透過講學聯同實驗，會學到分子科學中的抽象概念，還會參與關於 化妝品分子科學 的專題報告 。 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授課堂及實踐實驗 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 奇妙微生物世界 (B01) |
| 課程簡介 |
本課程包含一個廣泛的微生物學概念 , 內容包括課堂指導及實習課來講解微生物的培養，鑑定， 滅毒，殺菌原理，以及微生物在身體及環境中的重要性。 |
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| 學科 |
生物 (基礎) |
| 修讀條件 |
一般生物學知識
(*已修讀「生物多樣性和人類的未來」課程的學生將會被優先考慮) |
| 課程內容 |
人類與微生物世界、
微生物細胞構造、
微生物的生長、
微生物造成的疾病及人類與疾病 |
| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授課堂、實踐實驗及口頭報告 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。 |
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| 奇妙植物世界 (B02) |
| 課程簡介 |
本課程深入淺出地介紹植物的趣事，其形態特徵，細胞構造，解剖學及分類 學 等。學生將會有兩次 野外考察 ，實地認識植物的機會。
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| 學科 |
生物 (基礎) |
| 修讀條件 |
對一般生物學知識有 了解 ，性格外向，愛好大自然，主動學習者。
(*已修讀「生物多樣性和人類的未來」課程的學生將會被優先考慮。) |
| 課程內容 |
對週遭事物之觀察能力加強及學習態度更加積極進取。
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| 地點 |
九龍清水灣香港科技大學 |
| 上課模式 |
面授課堂、實地考察及小測 |
| 教學語言 |
英語輔以粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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回上貢 |
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| 香港的環境保育
(IS01) |
| 課程簡介 |
此項課程介紹香港的環境保育 ， 內容包括香港的環境 、 動植物種類及保育工作 。 學生透過講課 、 實地考察 、 義工活動 及 專題報告 ， 學習相關課題 。 希望透過此項課程 ， 學生更懂得欣賞本地的動植物種類及自然環境 ， 和更能夠了解香港的自然保育工作 。
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| 學科 |
增益課程 |
| 修讀條件 |
性格外向，愛好大自然，主動學習者。 |
| 課程內容 |
香港的環境
、
香港的動植物種類
及
香港的保育工作 |
| 上課模式 |
面授課堂、實地考察、義工服務及專題報告。 |
| 教學語言 |
粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 可持續發展 (IS02) |
| 課程簡介 |
此項課程介紹可持續發展的概念及其對社會的重要性 。 學生透過講課、實地考察 及 專題報告學習相關課題 。 希望透過此項課程 ， 學生更能掌握 可持續發展的概念 , 以及讓他們反思如何能參與社會的可持續發展 。
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| 學科 |
增益課程 |
| 修讀條件 |
性格外向，愛好大自然，主動學習者。 |
| 課程內容 |
可持續發展的概念、 可持續發展與社會的關係 ( 包括 專題探討 )及實地考察 |
| 上課模式 |
面授課堂、實地考察及專題報告 |
| 教學語言 |
粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。
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| 生物多樣性及人類的未來 (IS03) |
| 課程簡介 |
本課程包含一個廣泛的生物學概念 , 內容包括課堂指導及實習課來講解生物的多樣性，物種起源之學說，及其給與人類生存的價值。本課程也討論人類活動如何影響生物的多樣性。 |
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| 學科 |
增益課程 |
| 修讀條件 |
性格外向，愛好大自然，主動學習者。 |
| 課程內容 |
本課程以生動有趣的方式介紹生物的不同種類，從微生物講到植物及動物， 其起源學說及分類學，它們在環境中的角色，人類活動對生物多樣性的重大影響，及環境保護的課題。本課程也包括一次野外實習，教導學生認識植物的多樣性。學生將口頭報告某個指定有關生物多樣性的課題，並接受幾個小測驗作為評核之用。 |
| 上課模式 |
面授課堂、實地考察、口頭報告及小測 |
| 教學語言 |
粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。 |
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| 小記者訓練課程 (GE01) |
| 課程簡介 |
要踏上科學家之路，需要什麼條件﹖當中的辛酸及困難，如何克服﹖本課程透過讓同學化身成小記者，親身訪問科大理學院的著名教授，了解科學家的另一面及成名之路。課程透過教授採訪技巧，及提供實戰採訪機會，讓參加者一嘗當小記者的滋味，藉此訓練學生的溝通及表達技巧。 |
| 學科 |
溝通技巧訓練課程 |
| 修讀條件 |
任何有興趣報讀的同學 |
| 課程內容 |
- 採訪技巧及應用
- 為學員提供採訪香港科技大學理學院知名科學家的機會
- 如何從多角度發掘及欣賞身邊的人和事
- 讓學生與同學及家長分享採訪成果
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| 上課模式 |
面授課堂、實地採訪及小組討論 |
| 教學語言 |
粵語 |
| 獎勵 |
學生如能達80%出席率，並完成及通過所有評核，將獲校方頒發參加證書乙張。 |
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